【おうちパンと今後の活動について】
先日、おうちパン考案者の吉永麻衣子先生とcottaが共同運営しているおうちパンマスターの事業終了が決定しました。(3月16日発表)
それに伴い当教室のおうちパンのメニューをお伝えできるのも来年2023年6月30日までとなりました。
昨年シニアおうちパンマスターになりこの春からおうちパンマスターの認定講座を始めようと思った矢先の出来事で非常に残念ですが、講師として中途半端なことは避けたいので認定講座の開講は諦めることにしました。
また今回の発表を受けて将来的におうちパン、おうちパンマスターの商標が使えなくなるため突然ではありますが、年度など節目などの理由を含めてこの春から教室名が変わります。
来年の7月以降については今現在おうちパン考案者の麻衣子先生が新しい取り組みの準備をしているところです。(4月中旬に発表があるそうです。)
当教室の今後の活動としては、私たちが生活していく上で欠かせない「食」を意識しておうちパンという名称ではないですが麻衣子先生が考えてくださっている簡単で美味しいパン作り、子どもの食、麹レッスンという3本柱の形で進めていきます。
来年から教室のメニューにおうちパンはなくなりますが、教室のコンセプトである
「ほっと一息落ち着けるような憩いの場所として、また親子で楽しめるような教室」という想いでこれからも続けていきたいと思います。
今までほっこりにっこりおうちパンにお越しいただいた皆さまありがとうございました。
ほっこりにっこりおうちパン
中尾叶子
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